Bolo gelado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 1/2 copos americanos de açúcar
- 1 copo de óleo
- 3 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 copo de água fervendo
- 1 coco ralado
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo
- Depois passe para uma travessa os outros ingredientes e misture, menos o coco ralado
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado fure o bolo e jogue 1 copo americano adoçado por cima do bolo, jogue coco por cima e depois de frio leve à geladeira para gelar
