Bolo de banana com farinha de rosca

Bolo de banana com farinha de rosca
  • 4 ovos
  • 5 bananas nanicas
  • 1/2 copo de óleo
  • 4 xícaras de farinha de rosca
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
Glacê:
  • 10 colheres de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de chocolate em pó
  1. Bata os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador
  2. A esta mistura adicione a farinha de rosca, o açúcar, o fermento e mexa muito bem
  3. Coloque em forma untada, de preferência com buraco central
  4. Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  5. Depois de assado e ainda quente, cubra com glacê
  6. Glacê: Leve todos ingredientes ao fogo até engrossar