Torta Cumpi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 2 latas de creme de leite
- 1 pacote de bolachas maria
- Leite para molhar os biscoitos
- 1 colher de sopa de margarina
- 50 ml de licor de cacau
- 1/2 kg de pupunhas cozidas e sem cascas
- 2 sachês de gelatina sem sabor
- 200 g de chocolate branco
- 8 pupunhas com casca para decorar
- Coloque as pupunhas em uma panela, cubra com água e cozinhe por 45 minutos
- Enquanto isso moa os biscoitos, junte a margarina, amasse, acrescente o licor de cacau e molhe aos poucos, amassando até obter uma massa não muito mole
- Forre com a massa os fundos e os lados de uma forma de fundo removível (25cm de diâmetro)
- Leve ao congelador por vinte minutos
- Descasque as pupunhas remova os caroços, corte em pedaços e coloque no liquidificador
- Junte o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem
- Bata por 2 minutos ou até obter um creme liso e homogêneo
- Retire a forma do congelador, acrescente a massa, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas, decore a seu gosto
