Bolo de mandioca cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 garrafa de leite de coco pequena (200 ml)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos inteiros
- 1 kg de mandioca ralada
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida
- No liquidificador coloque o leite de coco, leite, ovos e o açúcar
- Bata por 10 segundos
- Adicione a mandioca ralada e a margarina e bata por mais 10 segundos
- Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
