Café da manhã de Dia das Mães
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Croque-monsieur:
- 1 ovo
- 1 xícara de creme de leite
- sal a gosto
- noz-moscada a gosto
- 8 fatias de pão de forma
- 4 fatias de presunto
- queijo ralado a gosto
- 2 xícaras de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- chantilly para finalizar
Croque-monsieur:
- Em uma tigela, adicione o ovo, o creme de leite, a noz-moscada e misture até ficar homogêneo
- Disponha as fatias de pão de forma em um tabuleiro e espalhe a mistura generosamente sobre todas elas
- Sobre a mistura, coloque 1 fatia de presunto e queijo ralado a gosto
- Feche cada sanduíche com 1 fatia de pão de forma e, sobre elas, adicione mais da mistura líquida e queijo ralado a gosto
- Leve ao forno a 180º C até que o queijo doure
- Em uma panela, adicione o creme de leite e o cacau em pó, mexendo sempre em fogo baixo
- Quando a mistura estiver homogênea, adicione a pitada de noz-moscada, mexa mais e reserve
- Em uma panela à parte, adicione o açúcar e a água, e cozinhe em fogo médio até caramelizar
- Em seguida, adicione a mistura de chocolate com creme de leite e mexa bem
- Coloque em uma caneca bem bonita e finalize com chantilly
- Arrume uma mesa especial e chame sua mãe para a surpresa
