Bolo de casca de banana

Bolo de casca de banana
  • 8 cascas de banana
  • 1 copo americano de óleo
  • 4 ovos
  • Canela em pó
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Lave as cascas de banana, coloque no liquidificador, junte os ovos, o óleo e a canela em pó
  2. Pode colocar as bananas para bater também e 1 colher de sobremesa de canela
  3. Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, acrescente as bananas batidas, mexa bem
  4. Coloque em uma forma de sua preferência, untada com óleo e farinha
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, espete um palito para ver se está assado