Bolo de queijo doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- ½ xícara (chá) de coco ralado
Massa:
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e bata
- Em uma tigela, coloque o queijo, a farinha, o fermento e misture bem, acrescente o conteúdo do liquidificador e misture
- Em uma forma untada e enfarinha, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos
- Em uma panela, misturar todos os ingredientes e mexer bem até engrossar
- Despejar por cima do bolo assado
