Crostata de creme de laranja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 250 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 250 g de ricota
- 120 g de açúcar
- Suco de 4 laranjas
- Raspas da casca de meia laranja
- 4 ovos
Massa:
- Em uma batedeira bater a manteiga e o açúcar
- Acrescentar o ovo com uma parte da farinha e bater
- Depois bater com o outro ovo com a outra parte da farinha
- Embrulhar em papel filme e deixar na geladeira por 40 minutos
- Bater à mão os ovos, acrescentar o açúcar, o suco das laranjas e as raspas
- Incorporar lentamente a ricota
- Misturar bem
- Abrir a massa, despejar esse recheio
- Levar a forno pré-aquecido a 180°, por 40 minutos
