Torta de Frutas
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Pão-de-ló:
- 5 ovos
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo e 1/2 (requeijão) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 7 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Frutas em calda
Pão-de-ló:
- Bata na batedeira as claras em neve
- Adicione as gemas, uma a uma, sempre batendo
- Retire da batedeira e acrescente aos poucos o açúcar, mexendo delicadamente
- Depois acrescente a farinha, também aos poucos, levemente
- A massa deverá criar bolhas
- Incorpore o fermento
- Unte apenas o fundo de forma média retangular (20x30 cm), coloque a massa e leve para assar, em forno médio, procurando não abro-lo, por aproximadamente 20 minutos
- Deixe esfriar bem e desenforme
- Bata muito bem a margarina e acrescente, aos poucos, o leite condensado
- Quando estiver cremoso, divida em 2 partes
- Com uma delas recheie o bolo
- Com a outra parte cubra o bolo e enfeite com frutas em calda (as de sua preferência)
- Sirva gelado
