Bolo recheado sem recheio

Bolo recheado sem recheio
  • 3 ovos
  • 1 pires de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Colocar em forma com furo central untada e enfarinhada
  3. Levar ao forno pré-aquecido, a 200°, por cerca de 45 minutos, ou até ficar bem dourado
  4. Não desenformar quente, pois o recheio fica mais firme quando esfria
  5. Pode servir morno ou gelado, que também é uma delícia