Bolo surpresa

Bolo surpresa
  • 2 avos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara e meia de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 4 xícaras de leite
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Colocar em assadeira untada e enfarinhada
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar