Torta alemã econômica
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 2 xícaras de leite
- 2 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de margarina ou manteiga sem sal
- biscoito tipo maisena
- 2 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de Nescau
- Misture os 4 primeiro ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar
- Espere esfriar
- Coloque na batedeira o creme frio e bata por 2 minutos
- Adicione a margarina e bata novamente até formar um creme liso
- Reserve
- Forre uma forma com papel alumínio e distribua os biscoitos umedecidos no soro do creme de leite com o vinho branco, se tiver optado por ele
- Coloque uma parte do creme reservado por cima e torne a colocar os biscoitos umedecidos
- Depois novamente o creme e por último a camada de biscoitos
- Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 6 horas
- Após este período, retire o papel e coloque a cobertura, deixe escorrer pelas laterais
- Coloque água para ferver numa panela e dentro desta, um recipiente com o creme de leite sem soro e o chocolate, até ficar homogêneo, este processo é chamado de banho-maria
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente para jogar sobre a torta
