Bolo arco-íris

Rebecca Beserra Nogueira 05 Jun 2018 às 22h04 Comentarios

Misture a margarina e o açúcar e bata até obter uma massa clara
Acrescente o leite, os ovos e a farinha de trigo e bata até obter uma massa fofa e homogênea
Acrescente o fermento e misture à mão levemente
Separe a massa em 4 recipientes diferentes e em quantidades iguais
Em cada recipiente misture uma cor diferente e mexa até que a massa fique completamente da cor do corante
Quanto mais corante você colocar, mais escura e viva a cor ficará
Se preferir cores claras, coloque menos corante
Coloque em cada recipiente as cores escolhidas até que fique com a tonalidade de sua preferência
Agora despeje na forma untada e enfarinhada, a primeira cor, no centro da forma
Despeje a segunda cor por cima da primeira e deixe que a própria massa se espalhe
Não é necessário mexer
Despeje todas as cores até que a massa toda esteja na forma
Leve ao fogo por 40 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, o palito saia limpo
Coloque o recheio e a cobertura de sua preferência
Se preferir, sirva sem cobertura, pois o bolo sem nada já fica lindo como uma obra de arte