Separe as gemas das claras, bata claras em neve, reserve
Depois junte o trigo, açúcar, óleo, leite, gemas e as claras em neve, misture bem
Acrescente o pó royal, 1 colher de chá de canela e 1 pitada de sal
Unte a forma e despeje a mistura
Reserve
Com um garfo amasse as bananas, de forma que ficará pedaços pequenos
Jogue por cima da mistura e espalhe suavemente
Leve ao formo por cerca de 30 a 40 minutos
Quando pronta retire do forno e faça uma farofa com 1 colher de sopa de canela, 2 colheres de manteiga um pouco de açúcar e trigo, misture e polvilhe por cima