Bolo de uva

Bolo de uva
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • Uvas pretas
  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média
  2. No liquidificador coloque o leite, o óleo, o açúcar, o fermento, os ovos e a essência de baunilha e bata até formar uma massa homogênea
  3. Coloque a massa na forma untada e enfarinhada
  4. Lave as uvas e seque bem, polvilhe as uvas na farinha de trigo
  5. Insira as uvas na massa
  6. Leve ao forno por 35 minutos, ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo
  7. Deixe amornar para desenformar