Bolo farofa - receita da vovó
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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- 100 g de margarina ou manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 16 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas medidas de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 gemas
- Misture com as pontas dos dedos a margarina, o açúcar, a farinha, o ovo, o fermento e o suco de limão, até formar uma farofa, reserve
- Misture os ingredientes do recheio frios e leve ao fogo até engrossar
- Forre uma assadeira com a metade da farofa, coloque o recheio e cubra com o restante da farofa
- Leve ao forno por 30 minutos à 180°
