Bolo de Coca-Cola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de Coca-Cola
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de coco ralado
- Separe as gemas das claras, reserve as gemas, bata as claras em ponto de neve
- No liquidificador coloque as gemas, o trigo, o açúcar e a Coca-Cola, bata por uns 6 minutos
- Coloque tudo em uma tigela e adicione o fermento em pó e delicadamente acrescente as claras em neve
- Misture bem, depois coloque em forma untada e leve para assar por uns 20 minutos
- Enquanto o bolo assa pegue o leite condensado e o leite de coco e misture bem
- Assim que o bolo estiver assado pegue-o ainda quente e faça furinhos nele com o auxilio de um garfo
- Regue a mistura de leite moça e leite de coco e salpique o coco ralado
