Torta mousse de baunilha com waffer de goiaba
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito Waffer de Goiaba triturado
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 3 claras em neve
- Misture o biscoito Waffer Goiaba com a manteiga até formar uma farofa
- Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com a farofa de waffer, apertando bem com as mãos
- Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha
- Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de aguá, leve ao micro-ondas por 25 segundos para dissolver e misture ao creme
- Bata as claras em neve e incorpore ao creme delicadamente
- Despeje essa mistura na forma e leve à geladeira por 4 horas
- Desenforme e sirva gelado
