Bolo de Frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 maçãs médias
- 1/2 xícara chá de uvas-passas
- 1 colher sopa de canela em pó
- 2 xícaras chá de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de chá de margarina
- 5 ovos
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos e coloque na tigela juntamente com as uvas-passas, polvilhe canela em pó e o açúcar mascavo
- No liquidificador bata a margarina, ovos até ficar uma mistura homogênea
- A seguir despeje na tigela acrescente aos poucos a farinha de trigo e as frutas
- Acrescente o fermento em pó, sal e misture com cuidado
- Coloque em uma forma de bolo com buraco no meio e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos
