Bolo caipira sofisticado
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de manteiga
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Nescafé
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1/2 barra de chocolate meio-amargo
- 1 lata de creme de leite
- Bata na batedeira a manteiga com as gemas ate obter um creme
- Junte o leite condensado, o nescafé e o milho verde batido no liquidificador
- Adicione a farinha peneirada com o fermento e por último as claras em neve, mexendo delicadamente
- Despeje em forma redonda (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada
- Asse em forno quente (200°) por aproximadamente 30 minutos
- Em uma panela leve o leite condensado e o coco ao fogo baixo até dar consistência
- Recheie o bolo
- Pique o chocolate e leve ao banho-maria para derreter, acrescente o creme de leite e misture-os ate ficar totalmente incorporados
- Cubra o bolo
