Bolo fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 tablete (200 g) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 maça vermelha, ralada (lave bem a maçã, se quiser ralar com a casca)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bater bem a margarina e o açúcar com as gemas
- Adicionar a maçã ralada (pode ser com, ou sem a casca), misturar bem
- Adicionar alternando, a farinha de trigo o leite e a baunilha, misturar bem
- Adicionar o fermento em pó
- Por último as claras batidas em neve
- Untar uma forma, de preferência redonda com furo no meio, enfarinhar
- Levar a assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Desenformar quente
- Fazer alguns furinhos com um garfo e umedecer com calda que preferir
