Bolo com abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
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- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos separados, clara e gema
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 abacaxi picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de açúcar
- Junte as gemas e bata com o açúcar e a margarina, até formar um creme claro
- Junte o leite, a farinha com fermento e mexa até misturar tudo
- Junte as claras em neve levemente, sem bater
- Unte uma forma redonda de 30 cm com margarina e farinha
- Coloque o abacaxi picadinho, despeje a massa já pronta
- Acrescente por cima a farofinha dos últimos ingredientes
- Asse em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
