Bolo de mandioca com coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de mandioca ralada
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de pó royal
- Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme
- Coloque os outros ingredientes um a um, até a massa ficar fofa
- Unte a assadeira com manteiga e despeje a massa
- Leve para assar por mais ou menos 30 a 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair limpo
