Bolo Coca e coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos(requeijão) de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 6 ovos
- 1 Coca-Cola (290ml)
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- Coco fresco ralado a gosto
- Bata bem o açúcar com as gemas, junte a Coca-Cola, bata
- Em seguida junte delicadamente a farinha, depois as claras em neve e por último o fermento
- Asse em tabuleiro untado e polvilhado, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de frio, deixe o bolo no próprio tabuleiro, fure o bolo com um garfo e regue-o com a mistura de leite de coco e leite condensado
- Polvilhe o coco ralado e e conserve-o na geladeira
