Torta Cheesecake
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 600 g de cream cheese
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 200 g de bolacha maisena moída
- 100 g de manteiga gelada
- Geléia de morango ou amora
- Amasse as bolachas junto com a manteiga gelada até formar uma farofa
- Forre uma forma de 26 cm de diâmetro e leve a massa ao forno por 10 minutos (pré-aquecido em 180° graus)
- Reserve
- Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo
- Depois, misture na batedeira o cream cheese e reserve
- Em uma outra tijela, bata as claras em neve e misture com o creme já batido
- Coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos
- Espere a massa esfriar e cubra-a com geléia
