Torta de banana nanica da vovó
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 12 bananas nanicas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- Papel alumínio
- Fazer um doce com o açúcar queimado e as bananas a pitada de sal
- Colocar em um pirex
- Reserve
- Faça um creme com o leite, a maizena, as gemas, o leite condensado, misture tudo em uma panela, tudo frio
- Leve ao fogo para engrossar
- Coloque por cima do doce de banana
- Reserve
- Bata no liquidificador as claras colocando as colheres de açúcar alternadamente
- Misture o creme de leite sem o soro
- Coloque por cima do creme
- Polvilhe o coco e deixe esfriar
- Cubra com papel alumínio pelo lado direito e leve ao freezer para congelar
- Tire do freezer 10 minutos antes de servir
