Bolo de morango com Suflair
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite quente
- 2 colheres (chá)fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 200 g de leite em pó
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- Chocolate suflair
- 1 caixa de morangos
Massa:
- Na batedeira na potência máxima bata os 4 ovos inteiros por 5 minutos
- Acrescente aos poucos o açúcar, o leite e a farinha de trigo
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento
- Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos
- Deixe-o esfriar
- Misture todos os ingredientes, ferva mexendo com uma colher de plástico até obter um creme homogêneo e grosso
- Desligue e espere esfriar
- Em uma vasilha misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite em pó até formar um creme, reserve
- Não é necessário cozinhar
- Desenforme o bolo
- Corte-o 2 vezes horizontalmente para rechear
- Primeiro utilize o recheio 1, e pique alguns morangos e espalhe por cima do creme
- Coloque uma camada do bolo
- E depois utilize a metade do recheio 2, rale a metade do chocolate e espalhe por cima do creme
- Feche com a última camada de bolo
- E utilizando o recheio 2 que também servirá de cobertura, despeje-o por cima do bolo e nas laterais, coloque o restante do chocolate ralado e alguns morangos para decorar
