Torta excelência da Tatá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 ovos
- 12 colheres de açúcar
- 12 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal
- 1 lata grande de goiabada
- 5 caixas de creme de leite sem soro
- 2 caixas de chantilly
- 1 garrafa de leite de coco grande
- Separe as claras e bata em ponto de neve bem firme, coloque o açúcar colher por colher e bata por 3 minutos, ou até ficar bem cremoso
- Acrescente as gemas e misture bem, diminua a velocidade da batedeira e coloque a farinha de trigo, sempre colher por colher, e por ultimo o pó royal
- Coloque em assadeira média redonda e untada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Coloque os cremes de leite no liquidificador e acrescente aos poucos a goiabada já picada
- Bata até ficar bem cremoso
- Se preferir coloque a goiabada aos poucos, prove até ficar ao seu gosto (mais fraco ou mais forte o sabor)
- Coloque em uma travessa e leve ao freezer por uns 30 minutos ou mais, até ficar bem firme e bem gelado
- Depois de pronto parta a torta em 2 camadas, molhe as camadas com o leite de coco e recheie com o creme bem gelado
- Prepare o chantilly conforme o modo de preparo que vem na embalagem, cubra toda a torta e decore com cerejas e coco ralado
- Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas, ou até ficar bem gelado
