Bolo de limão com fubá

Bolo de limão com fubá
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 de leite
  • 2 limões pequenos
  • 1 colher de fermento em pó bem cheia
  1. Descasque os limões e tire até a parte branca e as semente, bata no liquidificador
  2. Depois acrescente os ovos, o açúcar e o óleo, aos poucos acrescente a farinha e o fubá, por ultimo o fermento
  3. Coloque em uma assadeira de furo
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
  5. Decore com a casca do limão e açúcar de confeiteiro