Bolo de Fibras

Bolo de Fibras
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 a 4 cenouras
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 1 xícara de farinha de centeio
  • 3 colheres de sopa de germen de trigo ou fibra de trigo
  • 3 colheres de sopa de linhaça
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 3 colheres de sopa de gergelim
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  1. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras picadas
  2. Misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha, colocar os ingredientes do liquidificador e misturar bem
  3. Por em uma forma untada e assar em forno moderado