Rocambole Fácil

Rocambole Fácil
  • 6 ovos com as claras separadas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  1. Bata as gemas bem batidas
  2. Coloque as colheres de açúcar uma a uma, desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo, uma colher de cada vez
  3. Por último acrescente as claras em neve e mexa, depois o fermento, sem bater a massa, só mexa
  4. Forre a assadeira com papel manteiga, coloque 1 lata de leite condensado, 1 pacote de coco ralado sobre o leite moça e por último a massa
  5. Leve ao forno médio para assar por 25 minutos, depois de assado, retire da assadeira e enrole é uma delícia