Panelinha de Coco

Panelinha de Coco
Massa:
  • 200 g farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 100 g de açúcar cristal
  • 1 ovo
  • Forminhas para panelinhas de coco
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado (eu gosto do fininho)
Massa:
  1. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa lisinha e brilhosa que solte do fundo do pote
  2. Unte as forminhas e forre elas com pedacinhos da massa, fure o fundo da massa
Recheio:
  1. Misturar os ingredientes e colocar nas forminhas forradas
  2. Levar ao forno para assar