Torta de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher sopa de raspas de casca de limão
- 2 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- Açúcar refinado para polvilhar
Massa:
- Misture a farinha, a manteiga, o creme de leite e o fermento, misture com as mãos até soltar das mãos
- Deixe descansar 30 minutos na geladeira
- Abra a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro)
- Nas laterais forre com massa até a metade da altura, fure o fundo e as laterais com um garfo
- Asse em forno médio ate dourar levemente
- Misture os ingredientes até virar um creme
- Bata as claras em neve, junte o açúcar, bata até obter um merengue bem firme
- Recheie a torta com creme de limão, cubra com merengue, polvilhe açúcar e volte ao forno médio apenas para dourar o suspiro
