Pão de ló da tia Maria
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- Peneirar a farinha e o açúcar e reservar
- Separar as gemas das claras
- Bater as claras em neve, depoisaos poucos adicione as gemas, bata até formar um creme meio branco
- Acrescente a água aos poucos, batendo até dobrar de volume
- Desligue a batedeira e com um batedor de mão bata suavemente, adicionando a farinha e o açúcar, mexa bem devagar para não criar bolas de farinha
- Quando a massa ficar homogênea acrescente o ferment
- Coloque em uma forma média ou grande
- Leve para assar em forno brando por cerca de 40 minutos
