Bolo doce de abobrinha

Bolo doce de abobrinha
  • 2 xícaras de abobrinha italiana picada
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  1. No liquidificador bater o ovo com a abobrinha e acrescentar os outros ingredientes em seguida
  2. Assar em forma média untada, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  3. Polvilhar açúcar com canela após assado