Bolo de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
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- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 de leite
- Margarina para untar e canela para polvilhar
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a margarina e canela, até obter uma massa lisa e homogênea
- Unte uma forma de anel com uma pequena quantidade de margarina e polvilhe com canela despeje delicadamente à massa
- Leve ao forno micro-ondas por 14 minutos em potência alta
