Bolo de milho cremoso da Gi

Bolo de milho cremoso da Gi
  • 5 ovos
  • 2 latas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  1. Coloque os ovos, milho, leite condensado, leite de coco e a margarina no copo do liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea
  2. Acrescente o coco e o fermento
  3. Despejar a mistura em uma forma com buraco no meio previamente untada com margarina e farinha
  4. Levar ao forno pré-aquecido, a 200°, deixar assar por 35 a 40 minutos