Bolo de Toblerone
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- ½ xícara de chá de açúcar
- 200 g de manteiga
- 300 g de chocolate tipo Toblerone
- 1 e ¼ de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- ¼ de xícara de chá de achocolatado
- 3 ovos batidos
- 60 g de chocolate derretido para decorar
- Numa vasilha coloque 200 g de chocolate, a manteiga e o açúcar
- Leve a vasilha ao banho-maria e mexa até a mistura derreter
- Adicione 1/2 xícara de chá de água bem quente e mexa
- Deixe esfriar um pouquinho e reserve
- À parte, misture em uma tigela a farinha, o fermento e o achocolatado
- Junte os ovos e acrescente a mistura ao chocolate derretido, mexendo cuidadosamente (a aparência não fica muito homogênea)
- Despeje a massa em uma forma retangular de 20x30 cm, untada e enfarinhada
- Polvilhe com o chocolate restante picado e asse em forno baixo (160ºC), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que enfiando um palito no centro saia limpo
- Depois de frio corte em quadrados e decore com chocolate derretido
