Bolo gelado de guaraná
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo americano (150 ml) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 750 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de maizena
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 400 ml de guaraná
- 100 g de coco ralado
Massa:
- Bata os ovos, acrescente o açúcar, coloque a farinha, o leite e por último o fermento
- Coloque em assadeira média, untada e enfarinhada
- Asse em forno médio por 25 minutos
- Depois de frio, corte em tiras finas
- Leve ao fogo, menos o creme de leite, mexendo até engrossar
- Depois de frio misture o creme de leite
- Forre um refratário com metade das tiras do bolo, regue com 200 ml de guaraná e coloque metade do creme
- Coloque o restante das tiras, regue com o guaraná e cubra com o restante do creme
- Polvilhe o coco ralado e cubra com papel alumínio
- Gele bem
