Bolo Integral

Bolo Integral
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher se sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de óleo
  • 3 maçãs raladas
  • 1/2 xícara de nozes moídas
  1. Misture todos os ingredientes, deixando por último as maçãs raladas e as nozes
  2. Asse em forma untada a enfarinhada (se possível utilize farinha de rosca) em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos
  3. Espete um palito para certificar-se de que o bolo está assado
  4. Sirva acompanhado de um café quentinho