Bolo sem trigo delícia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 50 g coco ralado grosso (tipo flococo)
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 6 ameixas pretas sem caroço, picadas
- 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
- Bata no liquidificador ou manualmente os ovos, coloque o leite condensado e bata novamente
- Adicione o coco ralado, a casca de laranja ralada e o fermento e misture manualmente
- Coloque a massa numa fôrma de buraco, untada com margarina e polvilhada com açúcar
- Espalhe as ameixas picadas por cima da massa e leve ao forno quente pré-aquecido por uns 45 minutos ou até estar bem moreno
