Gelado de pessêgo com chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de pessêgo em conserva
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 3 ovos
- 2 limões raspados
- 2 colheres de chã de maizena
- 200 g de chocolate meio amargo
- 2 gotas de essencia de baunilha
- Cerejas
- 2 colheres de margarina
- 2 copos de açúcar
- Em uma vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, as raspas dos limões, as gemas, a maizena, 1 copo da calda do pessêgo
- Leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar, até ficar um creme
- Coloque em uma travessa e reserve, corte os pessêgos em pedaços pequenos e espalhe por cima do creme, depois derreta o chocolate com a margarina em banho-maria e acrescente 2 gotas da essência de baunilha
- Bata as 3 claras em neve, depois junte o açúcar até ficar um suspiro, colocando o chocolate às colheradas, bata bem
- Jogue por cima do creme branco, se desejar enfeite com cerejas
- Leve à geladeira
