Torta de Bauru
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de maizena
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Orégano para polvilhar
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 2 tomates cortados em rodelas
- Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, sal, a maizena, a farinha, os ovos, o fermento e coloque metade dessa mistura em uma fôrma 25 cm de diâmetro untada
- Distribua sobre ela as fatias de presunto e mussarela e as rodelas de tomate temperadas com sal, orégano e pimenta-do-reino
- Despeje o restante da massa por cima, polvilhe com orégano e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo e a massa esteja levemente dourada
- Retire do forno e sirva em seguida
