Bolo mole do ceará

Bolo mole do ceará
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  1. Bater no liquidificador os ovos, acrescente os outros ingredientes e bater por mais ou menos 3 minutos
  2. Untar uma forma com buraco e assar em forno quente durante 30 minutos, ou até o garfo sair limpo