Bolo de Aniversário
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa fermento royal
- Leite condensado cozido em banho maria panela de pressão 40 minutos
- Ou doce de leite
- Ou faça um creme
- Bater as gemas com água aos poucos na batedeira, até esbranquiçar
- Aos poucos adicione o açúcar, o chocolate, a água e a farinha de trigo, com muito cuidado, bater bem
- Acrescente o fermento com cuidado
- Adicione as claras em neve de baixo para cima, com cuidado para não abaixar
- Coloque em uma forma forrada com papel guardanapo, ou pode-se untar a forma
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Deixe esfriar e divida em 2 partes
- Recheie o bolo depois cubra com chantillly e morangos
