Bolo Bahia
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 200 g de manteiga
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Misture as gemas com o açúcar e a manteiga
- Bata bem
- Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado e a farinha de trigo
- Por último, coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente até que se incorpore à massa
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado, fure o bolo e jogue a calda por cima
- Por fim, salpique o coco ralado
