Empadinhas Sonho de Criança

Empadinhas Sonho de Criança
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 bananas nanicas médias
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de leite quente
  1. Bata no liquidificador os ovos e o óleo
  2. Junte, a banana, a farinha de rosca, o açúcar e o leite, bata até desmanchar toda a banana
  3. Misture por último o bicarbonato de sódio
  4. Coloque em forminhas de empadas, untadas e polvilhadas de farinha de rosca
  5. Leve ao forno quente até dourar
  6. Misture o açúcar de confeiteiro com o leite quente, desenforme e cubra com essa mistura
  7. Opcional: pode ser colocado sobre o açúcar de confeiteiro granulado colorido
  8. Espere esfriar e sirva