Bolo de leite Ninho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 9 claras batidas em ponto de neve
- 9 gemas
- 27 colheres (sopa) de água
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de fermento em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 gr de manteiga sem sal
- 10 colheres bem cheias de leite ninho
- cobertura:
- 500gr de margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 1 lata de creme de leite
- Raspas de chocolate
Massa:
- Bata as claras e separe
- Bata as gemas com a água até ficar bem clarinha
- Misture o açúcar e a farinha, batendo bem
- Desligue a batedeira e acrescente as claras e o pó royal, mexa bem
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Bata tudo na batedeira
- Bata a margarina com o açúcar
- Desligue a batedeira e coloque o creme de leite
- Corte o bolo ao meio, recheie, cubra e leve à geladeira
