Bolo de abobrinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras de abobrinha italiana picada (em média 1 unidade)
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 1/2 xícara de uvas passas, ou chocolate granulado, ou gotas de chocolate
- 2 colheres (sopa-rasa) de fermento em pó
- Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e as passas
- Coloque a mistura em uma tigela, acrescente a farinha misturada com as passas
- Misture bem
- Despeje numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar
