Torta de citrina
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 10 ovos grandes
- 450 g de de açucar branco
- 2 laranjas
- canela moída
- Bata os ovos com 400 g de açúcar
- Adicione o sumo das 2 laranjas e raspa de casca de 1
- Misture e coloque em um a assadeira forrada com papel vegetal ou alumínio, untado com manteiga
- Leve ao forno pré-aquecido, à 180°
- Passados 20 minutos,verifique se a gemada está cozida, deixe-a bastante úmida
- Desenforme sobre um guardanapo de papel grande, polvilhe com o restante do açúcar
- Enrole rapidamente e deixe o doce embrulhado até amornar
- Retire o guardanapo e mude a torta para uma travessa
- Polvilhe com canela e sirva cortada em fatias
